Dr. med. Natalie Wiesen

Retinol Kapseln - warum besser nicht

Wie bereits erwähnt erhalten nur tierische Produkte reines Vitamin A. Wie würde also das Retinol für die entsprechenden Kapseln gewonnen werden? Hersteller müssten Extrakte aus Tierinnereien in die Kapseln füllen. Ein solches Präparat könnte man überhaupt nicht vermarkten. Es gibt auch keine derartigen Nahrungsergänzungsmittel.

Hersteller suchen daher nach einer Lösung, künstliches Retinol herzustellen und versuchen so, die Natur nachzuahmen. Ich schreibe bewusst von Versuchen, da es nicht gelingen kann. Vitamin A besteht nicht nur aus einem Molekül, was man einfach chemisch nachbilden kann. Sie können sich die chemische Struktur von Retinol wie ein 100 Teile Puzzle vorstellen. Nur wenn alle Teile an ihrem Platz sind und genau ineinandergreifen, ergibt sich das große Ganze. Auch die anderen Vitamine sind in dieser Form aufgebaut....

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Welche Lebensmittel sind reich an Retinol / Vitamin A?

Man sollte unterscheiden zwischen Lebensmittel die selbst viel Retinol enthalten und welchen das sogenannte Pro Vitamin A oder Pro Retinol, auch als Betacarotin bekannt. Vegane Lebensmittel haben grundsätzlich kein Vitamin A. Es gibt kein veganes Vitamin A, aber eine Vorstufe davon ist in ihnen enthalten, nämlich das Betacarotin. Das ist der Baustein, aus dem unser Körper, im Dünndarm die Weiterverwertung von Provitamin A zu Vitamin A übernimmt. Wenn Sie sich also vegan ernähren, bekommen Sie mit der Nahrung nicht das fertige Vitamin angeliefert, sondern den Baustein, aus dem Ihr Körper problemlos selbst Retinol herstellen kann.

Die tierische Lebensmittel sind reich an "fertigen" Retinol / Vitamin A.

Beide Quellen sind absolut gleichwertig. Es spielt also keine Rolle, auf welchem Wege Sie Retinol aufnehmen.

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